Wie sieht eine leberschonende Ernährung aus?

Es gibt eine einfache Antwort – in keine Richtung übertreiben. Zu fettreiche Nahrung sollte vermieden werden, dies gilt auch für die „süßen“ Dinge. Es ist viel spekuliert worden, ob einzelne Nahrungsmittel „gut“ für die Leber sind. Eines wird jedenfalls viele überraschen: Gut für die Leber ist Kaffee! Und zwar nach dem Motto „Viel hilft viel!“ Es gilt keine spezielle Diät einzuhalten, solange die Leberfunktion normal ist. Ernähren Sie sich ausgewogen nach den Empfehlungen, die auch für Gesunde gelten.

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Das Organ "Leber"

Die Leber ist mit bis zu 1,5 Kilogramm das schwerste Organ und die größte Drüse des Körpers. Sie besteht aus dem rechten Leberlappen unter dem Zwerchfell und dem kleineren linken Leberlappen, der bis in den Oberbauch reicht.

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