Wissenswertes
Was ist besser - Butter oder Margarine?
Eine klare Empfehlung hierzu gibt es nicht. Sie können Butter oder Margarine essen, je nachdem, was Ihnen besser schmeckt. Eine fettarme Diät müssen Sie nicht einhalten. Da Butter und Margarine allerdings den Bedarf an essentiellen Fettsäuren nicht ausreichend decken, sollten Sie darüber hinaus zur Zubereitung von Speisen auch Öle verwenden.
Weitere Fragen und Antworten zu Lebererkrankungen finden Sie hier.
Was ist "Albumin"?
Eiweiß, das von der Leber produziert wird. Es hält das „Körperwasser“ in den Gefäßen, bei Albuminmangel tritt dieses aus den Gefäßen ins Gewebe.
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Letzte Änderung 19.12.18