Gibt es Tabus, wenn ich meine Leber schonen möchte?

Ja. Alkoholhaltige Getränke sollten Sie vermeiden, wenn Sie eine chronische Lebererkrankung haben. Rauchen ist ein weiterer gesundheitsgefährdender Faktor.

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Was versteht man unter "Hämochromatose"?

Steht für die Eisenspeicherkrankheit. Der Dünndarm nimmt verstärkt Eisen aus der Nahrung auf, das er nicht mehr ausscheiden kann. Das Eisen wird in verschiedenen Organen wie der Leber deponiert. Der Eisenüberschuss schädigt Herz und Gelenke, führt zur Diabetes und Leberzirrhose.

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